sobota, 15 czerwca 2013

Ciasto z kaszą manną i truskawkami

Ciasto z kaszą manną na biszkoptach z truskawkami i galaretką. Absolutnie błyskawiczne w przygotowaniu, smaczne i lekkie. Deser nie wymaga pieczenia, wystarczy jedynie przygotować masę z kaszy manny, formę wyłożyć biszkoptami lub zamiennie herbatnikami. Do tego świeże truskawki i galaretka. Dla mnie to ciasto pełne sentymentu, budzące wspomnienia i przypominający smak dzieciństwa: kaszy manny polanej sokiem truskawkowym lub zmiksowanymi świeżymi truskawkami :) Gorąco polecam!


Składniki (tortownica 20cm): 
  • 1 opakowanie okrągłych biszkoptów np. petitków
  • 600ml mleka
  • 100g masła
  • 1/2 szklanki cukru
  • 100g kaszy manny (8 pełnych łyżek)
  • 1 opakowanie galaretki truskawkowej
Dodatkowo:
  • truskawki  





Galaretkę rozpuścić w 350 ml wody, odstawić do ostudzenia.

Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, zamknąć formę.

Dno formy wyłożyć biszkoptami, jeden przy drugim, jak najściślej. W puste miejsca powtykać połamane biszkopty, resztę biszkoptów pokruszyć, wysypać i docisnąć dłonią.

W garnku zagotować mleko z cukrem i masłem. Do gorącego mleka stopniowo wsypać kasze manną, ciągle mieszając, aby nie postały grudki. Zagotować. Gotować chwilę mieszając, do otrzymania gęstej kaszy. Gorącą masę wylać na biszkopty. Odstawić do wystudzenia. Truskawki przekroić na pół, ułożyć na ostygnięta masę. Całość zalać tężejącą galaretką. Chłodzić i przechowywać w lodówce.

Smacznego! 





7 komentarzy:

  1. Uwielbiam takie pyszne i smaczne ciasta :) a krem z kaszy manny znam i bardzo mi smakuje ;)
    Pozdrawiam,
    Kasia

    OdpowiedzUsuń
  2. o, z wartwą kaszy nie jadłam nigdy, ale zapewne pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  3. Wytypowałam Twoją stronę do Liebster Blog Award.
    Pytania znajdziesz tu: http://sweetorbitter.wordpress.com/2013/06/16/liebster-blog-award/
    Mam nadzieję, że weźmiesz udział w zabawie:)
    Gratuluję!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z przyjemnością się przyłącze :)

      Usuń
  4. podobny przepis na mojewypieki a słowa inspiracji nic nie ma ?
    pycha

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Słowa inspiracji nie ma, bo pani Dorotka tym razem nie była inspiracją :) Mojewypieki są niewątpliwie numer 1 i chyba pani Dorotka upiekła już wszystko co można upiec więc ciężko przy niej być oryginalnym :) W moich innych postach, które są inspirowane lub odtwarzane zawsze pojawiają się autorzy :)

      Usuń
  5. wygląda bosko! ta masa z kaszą manną wygląda tak delikatnie i lekko

    OdpowiedzUsuń